Mi Historia

Hola, soy Alma Rodriguez. Fuí maestra por más de 20 años. Soy de Puerto Rico y he vivido en los Estados Unidos desde la adolescencia. A pesar de vivir tanto tiempo fuera de mi isla, he seguido mi cultura muy de cerca y eso incluye la preparación de los platos puertorriqueños que tanto me gustan. Me gusta leer, escribir y compartir mucho con mi familia pero lo que más me gusta es cocinar. Pienso que cocinar no es solamente un arte pero también es terapéutico.

Me acuerdo que durante la pandemia en el 2020, época en la cual se recomendaba quedarse en la casa, inventaba mucho en la cocina. Aprendí a preparar postres que jamás me imaginaba sabrían tan ricos, horneaba panes, cocinaba y cocinaba. Esto redujo mi ansiedad y descubrí que podía ir mas allá de lo que ya estaba acostumbrada a preparar en la cocina. Ahora quiero compartir mis recetas puertorriqueñas e interactuar con las personas que como yo le interesa la cocina.